健康お役立ち情報:お料理レシピ具だくさんそうめんサラダ
△533kcal
材料 4人分
そうめん 4束 レタス 4枚 きゅうり 1本 大葉 4枚 - みょうが
- 2個
- プチトマト
- 8個
- ツナ缶
- 2缶
- 白ごま
- 小さじ2
- 卵
- 4個
- 【A】おろしわさび
- 小さじ2
- 【A】マヨネーズ
- 大さじ4
- 【A】めんつゆ(ストレートタイプ)
- 160ml
作り方
- そうめんはたっぷりの湯でゆでて、冷水にとって洗い、水気をきる。
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。大葉は縦半分に切り、せん切りにする。きゅうりは4等分に切り、せん切りにする。みょうがはせん切り、プチトマトはへたを取って、1/4に切る。卵はゆでて、縦4等分に切る。
- 【A】の調味料を混ぜ合わせ、(マヨネーズとおろしわさびを混ぜ合わせて、めんつゆを少しずつ加えて混ぜていく)半分を1に加えて混ぜる。
- 器に3、ツナ缶、2の野菜と卵を盛り付けて白ごまをふる。残りの【A】をかける。