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健康お役立ち情報:お料理レシピ具だくさんそうめんサラダ

具だくさんそうめんサラダ
△533kcal

材料 4人分

そうめん
4束
レタス
4枚
きゅうり
1本
大葉
4枚
みょうが
2個
プチトマト
8個
ツナ缶
2缶
白ごま
小さじ2
4個
【A】おろしわさび
小さじ2
【A】マヨネーズ
大さじ4
【A】めんつゆ(ストレートタイプ)
160ml

作り方

  1. そうめんはたっぷりの湯でゆでて、冷水にとって洗い、水気をきる。
  2. レタスは食べやすい大きさにちぎる。大葉は縦半分に切り、せん切りにする。きゅうりは4等分に切り、せん切りにする。みょうがはせん切り、プチトマトはへたを取って、1/4に切る。卵はゆでて、縦4等分に切る。
  3. 【A】の調味料を混ぜ合わせ、(マヨネーズとおろしわさびを混ぜ合わせて、めんつゆを少しずつ加えて混ぜていく)半分を1に加えて混ぜる。
  4. 器に3、ツナ缶、2の野菜と卵を盛り付けて白ごまをふる。残りの【A】をかける。