文字サイズ
標準 大きく

健康お役立ち情報：お料理レシピ切り干し大根とひじきのミルク煮

やさいゼリー
△７０kcal

材料　４人分

切り干し大根
２０ｇ
干しひじき
１０ｇ
すりごま
大さじ１
【Ａ】
　　
牛乳
２００ml
水
５０ml
みりん
大さじ１
濃口しょうゆ
小さじ１
かつおだし
小さじ１

作り方

  1. 切り干し大根と干しひじきは洗って水で戻し、しっかりと水気を絞る。
  2. 鍋に【Ａ】を合わせて中火にかけ、ふつふつとしてきたら①を加え、ほとんど汁気がなくなるまで煮る。
  3. 火からおろして、すりごまを混ぜ、器に盛る。
お料理レシピ一覧に戻る