作り方

1. 鍋に牛乳と片栗粉を入れ、木杓子でよくかき混ぜてから火にかける。はじめ中火で、とろみが出たら弱火にする。
2. きな粉はバットに広げておく。
3. ①がもちのようになり、手にくっつかなくなったら火を止め、冷めないうちに、きな粉にちぎり入れる。
4. ③を器に入れて、黒蜜をかける。