健康お役立ち情報：お料理レシピ鶏もも肉のゆず胡椒焼き
△２９８kcal
材料 ４人分
鶏もも肉 2枚 酒 大さじ2 濃口しょうゆ 小さじ2 みりん 大さじ1 - ゆず胡椒
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
- ピーマン
- 4個
- プチトマト
- 8個
作り方
- 鶏もも肉は一口大の食べやすい大きさに切る。
- ナイロン袋に1と酒、濃口しょうゆ、みりん、ゆず胡椒を入れて、調味料をもみ込み下味をつける。
- ピーマンは、縦半分に切り、種とヘタを除き、乱切りにする。
- フライパンに油を熱し、ピーマンを入れて炒め、塩・こしょうで軽く調味し、器に盛っておく。同じフライパンに2を入れて、少し焦げ目がつくまで焼く。